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【バーベキュー】簡単火おこし、片付けのオススメ道具を会話劇で紹介

更新日:

トム
こんにちはボクはトム。
私はサンディ。
サンディ
トム
今回は僕達が初心者でも簡単にバーベキューを楽しめる方法を紹介するよ(*^∀゚)ъ
ワーオ!バーベキューなんて暖かくなって来たこれからの季節に友達と盛り上がるにはピッタリのイベントね。
サンディ
トム
そうそう。太陽の日差しの元で家族や親しい友人たちとデカい肉やお酒で飾らない会話を楽しむのはサイコーだね。
うーん(・谷・)
サンディ
トム
どうしたんだいサンディ?眉間に皺を寄せて難しそうな顔をして?
トーム。バーベキューは楽しそうなんだけど私不安なことが有るのよ。
サンディ
トム
何なんだい?サンディ言ってごらん。
実は……私上手く火が着けられるのか不安なのよ(´^`;)
サンディ





BBQ火起こしの救世主・チャコールスターター。仕組みと使い方

トム
ナルホド確かにソイツは大問題だ。せっかくのバーベキューも火が着かなきゃ始まらない。集まったみんなの心に水を差して空気が湿ってしまうね。
そうなの!私のパパがバーベキューをした時。全然火が着かなくてママが激昂しちゃってパパも逆ギレ。私の腹も雄叫びを上げたわ。アレは嫌な思い出よ(´;ω;`)
サンディ
トム
Oh…それは可哀そうに。でもサンディ。そんな悲しい思いも今日までだよ。安心して!
トム
そんなバーベキューの火起こしが不安な君にオススメのアイテムが有るんだ(・▽<)b

じゃじゃーん!!

ナニコレ?
サンディ
トム
チャコールスターター。チムニースターターとも言うね。

コイツは――何と炭を入れて下から着火すれば勝手に炭に火が着いてくれる優れもの!

写真は円柱タイプだけど、

折り畳める持ち運びに便利なタイプ

もあるよ。

うっそぉ、そんなワケないでしょ。私のパパだって頑張ってたのよ。パパ馬鹿にすると顔面にグーをめり込ますわよ。 o(#▼皿▼)==〇シュッ、シュッ
サンディ
トム
サンディ拳を下げて((;゚Д゚))君のパパを侮辱する気はないよ。落ち着いて。
トム
チャコールスターターはね。炎が上に登って燃えることを利用しているアイテムなんだ、中に着火剤を入れて炭を積み上げれば火が着火剤から周りの炭に燃え広がってくれるんだ

へぇ、こんな道具が有るのね。
サンディ
トム
使い方は、

1.チャコールスターターの中に着火剤と新聞紙を入れる。


コンロの下に炭受けのアルミ皿を置いておくと片付けが簡単(*^∀゚)ъ

トム
2.チャコールスターターの中に炭をドンドン積み入れる。

トム!その革手袋ワイルドでグットね。もやしっ子のアナタでも馬子にも衣裳ネ(⌒∇⌒)
サンディ
トム
え!?(^ω^;
トム
そっ、それより続きだよサンディ。新聞紙か着火剤を火を付けても大丈夫なところに置くよ。

そして上に炭を入れたチャコールスターターをセッティング!

トム
後は火を付けるだけ
クロス・ファイヤー・ハリケーン・スペシャル!
⊂≡(・∀・ )シュボッ
サンディ
トム
これで着火は完了。ネ!簡単でしょ。

 

15~20分後

ホントに火が着いてる(;゚Д゚)

サンディ
トム
ドヤァ( ・´ー・`) さあコンロに炭を投入しよう。

ここでワンポイントアドバイスだよ。炭は真ん中にドカッと入れるんじゃなくて片側に寄せて入れよう。

なんでよ(´・ω・` )?
サンディ
トム
片側に炭を集めることで強火ゾーンと保温ゾーンを作ることができるんだ
こうすれば焼けた肉や野菜を保温ゾーンに置いておけば焦がす心配はナッシングだよ(*^∀゚)ъ
Good idea!確かに言われるとその通りね。なんで気付かなかったのかしら
サンディ
トム
それと初心者のバーベキューでの一番の注意点なんだけど。

備長炭は使ってはいけない。

わっつ(。´・ω・)?備長炭は焼き鳥屋さんとかで聞く、炭の中でも特に美味しく焼けるスッペシャァルな炭じゃないの。
サンディ
トム
でも、備長炭はとにかく火が着き難いと言う特徴のある炭なんだ。

炭より先に集まったみんなのイライラに着火しちゃう。

もしかして……パパも備長炭を使っていたのかしら
サンディ
トム
多分ね。でもサンディ。これで今度はキミがパパとママをバーベキューに誘えるよ。
それはVery good!!サンキュートム。これで肉を喰う口実ができたわ。
(*´罒`*)フフフ、( ゚∀゚)ハーハッハッハ
サンディ
トム
なんて邪悪な高笑……( ̄ω ̄;)

 

トム
バーベキューの主役にオススメ

厚切りステーキの焼き方はこちらだよ

バーベキュー片付け。ポイント紹介

あっ!!Σ(°□°)そうそうトム。バーベキューって片付け大変そうだけど、ポイントって有るのかしら?
サンディ
トム
そうだね。確かにバーベキューコンロを毎回タワシでゴシゴシは大変だね。

でも毎回炭を入れてボウボウ火を焚くんだから汚れるのは当然だよ。炭を取り除いて温度が下がったら軽く拭いてやれば大丈夫。

トム
食材が躍るステージである網と鉄板をきちっとやっていればOK(*^∀゚)ъ

網は温かいうちにキッチンペーパーで油をとって、鉄板は水を張って沸騰させれば汚れを取りやすいよ。

トム
片付けのオススメアイテムはこちら。


火消し壺。コイツは炭を中に入れて蓋を閉めれば中が密閉され、酸素がなくなり火が消えると言う品。

トム
消火は火消し壺に任せてその間に片付けを行えば一石二鳥って訳サ(*^∀゚)ъ

他にも火消し壺で消火した炭は火着きがいいんだ。次回の着火剤としてリサイクルできるよ\(^o^)/

やっぱり今は痒い所に手が届く時代なのね。欲しいと思ったら大概のモノはもう開発されているのね。
サンディ
トム
それと注意点だけど。絶対に燃えている炭に水をかけちゃいけないよ。

炭がボンバーして大変な事に(;゚Д゚艸) バケツに水を張ってその中に炭を入れ、高温になるから何回か水を変えて15~20分くらい漬けておこう。

そう考えると火消し壺の方が便利ね
サンディ
トム
火消し壺も炭を入れると熱くなる物があるから注意だよ。
トム
炭を出す際は住んでいる自治体によって処分方法が違うから気を付けてね。

僕が住んでいる所は、灰専用の置き場があるからそこに持って来てって役場の人に言われたよ。

まとめ

トム
キミもBBQやるならチャコールスターターはホントに敷居を下げてくれる必需品だよ(*^∀゚)ъ
あら、チャコールスターターと火消し壺がセットになっているモノもあるのね
サンディ
トム
今回はここまで
ご閲覧サンキュー。また次回会いましょうね。
サンディ

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